少吃点，寿命真的能更长吗？

多年以来的动物实验证据表明，对于一些动物种类，减少热量的摄入可以延长它们的寿命，这些动物实验对象包括小鼠和果蝇等。

人类与老鼠和果蝇当然是大不相同的，并且影响人类寿命的因素有多种。

那么少吃究竟能让人类寿命更长吗？

因此把猴子作为热量限制实验的对象就更有研究价值。猴子比动物实验的其他物种寿命更长久，在生物学上更接近人类。一项研究发现，如果猴子吃得少一些，它们会活得更长。然而，另一项研究发现，吃得少对猴子的寿命并没有影响。

实验显示严格控制热量摄入的猴子寿命更长

然而这两项研究却一致显示：少吃（限制热量摄入）的猴子相对更健康。较好项研究显示限制热量摄入的猴子发生心血管疾病、糖尿病和脑部恶化疾病的几率较低。另一项研究显示参与实验的猴子（热量限制）发生糖尿病、关节炎和心血管疾病的概率都显著降低。

热量限制对人类也有积极影响吗？

一些人类研究表明，热量限制对于人的健康是有积极影响的。例如，在日本，生活在冲绳岛上的人们遵循传统的生活方式，岛上的居民是世界上寿命长的人群。

冲绳岛居民传统的生活方式很重要的一部分，就是吃饭吃到八分饱就足够了。

日本的冲绳岛上居住着多达450位以上的百岁老人。

当然这个传统只是冲绳岛居民长寿的很多因素其中之一。运动以及以植物为基础的饮食和岛上居民的社会生活也是他们长寿的原因。不过这也足够表明：人类吃得少和寿命长久之间可能存在关联。

在研究热量限制协会成员时，也发现了类似的结果，他们有意识地选择少吃——每天摄入约1800卡路里（同时保证摄入足够的蛋白质和其他营养）。

除此之外，热量限制协会的成员也会选择健康的生活方式，比如选择不抽烟喝酒，定期锻炼和保持积极的社会关系等等。

正因为生物、进化和遗传等种种因素都会影响人的寿命， 所以限制热量对于人类寿命的作用仍在研究和争论中。

可以吃得少，但要吃得好

人们不仅希望能够长寿，更重要的是维持健康的状态。大多数证据表明，减少热量摄入是一种健康的选择，可以减少一系列慢性病的风险。

少吃可以帮助我们活得更健康，甚至是更长久，但前提是要保证摄入足够的营养，吃得健康。

厌食症充分说明如果食物摄入不足的危害：厌食症患者患心血管疾病，贫血、肾功能衰竭和肝损害的几率都更高。严重的体重不足也可能会削减寿命。

结论

食物摄入的分量和其营养价值是影响人类健康和寿命的因素之一。

吃得太多或太少都对健康有害，更容易导致慢性病的发生，甚至可能削减寿命。

如果我们想要减少热量摄入，那么就得确保饮食的健康，以获得足够的维生素矿物质和身体必须的营养，这样才能真正吃得健康。