揭穿谎言！一些所谓的“健康建议”原来是忽悠人？

英语谚语里说，“一天一个苹果就可以不用看医生”（An apple a day keeps the doctor away）；还有人说，“一天要喝8杯水”，“味精对人体有害”，等等。这些说法都是真的吗？当然不是！今天就让我们一起，来戳穿这些在坊间广为流传的健康谎言。

我们为大家列举了8个为人所熟的真（谎）相（言）。

1. 有机食品不含农药，且更有营养

真相：有机食品也有农药残留！事实上，农民伯伯在种植有机蔬菜水果的时候，会使用一些成分更加天然的化学药剂，比如蛋白农药等。并且有时，这些成分对环境的破坏比一些纯人工合成的农药还要严重。

有机农药主要成分为：有机氯、有机磷、有机氟、有机硫、有机铜等化合物。

2. 一天一个苹果就可以不用看医生

真相：苹果富含维生素C和纤维素。长期来看，这两种成分都对人的身体健康大有裨益。但是，这还不足以帮助人体抵御病毒、细菌的侵害。

3. 吃保健品可使身体健康

真相：现在很多人都有每天服用保健品的习惯，比如吃维生素片。以为一天一片就能补充所有必要的营养成分。科学家经过几十年的研究，发现维生素可能并没有我们想象中那么好，甚至还会对人体有害。此外，维生素不含膳食纤维；而膳食纤维在蔬菜中含量丰富，且对人体消化系统很有好处。

不要过于依赖各种保健品。一些人以为只要他们常吃保健品，就不需要再看病吃药，这导致很多人错过了看病的好时机。万一身体不适，应较好时间去医院就诊。

4. 当有人打喷嚏或者咳嗽时，屏住呼吸便可以阻挡细菌的侵入

真相：当身边有人打喷嚏或咳嗽时而未能掩住口鼻，从嘴巴里喷出的细菌时速竟然高达50至200码。如果不巧，你当时正在旁边，那么屏住呼吸并不能阻止细菌侵入你的呼吸系统。

5. 锻炼时间越长越好

真相：锻炼后的休息很关键！因为在训练后，人体需要时间去恢复，所以运动结束后，尽量安排一些时间来进行充分休息。如若不然，则很可能会使自己受伤；肌肉没有时间恢复，训练就并不能真正使自己有提高，因此过度训练得不偿失。同时，运动形式的多样性也很重要。

如若出现外伤，请及时去医院就诊。

6. 一天要喝够8杯水

真相：补充水分很重要，但“一天必须要喝8杯水”是一种很奇怪的说法。在对一些健康人士的调查中，科学家未能发现水分摄入量和肾病、心脏病、体内钠元素水平或者皮肤健康之间有任何的联系。因此，渴了就喝，而无需去数杯数。

7. 锻炼后来瓶运动饮料无可厚非

真相：除非你做了超过一个小时的剧烈运动，或者身体发热特别厉害，否则，一般的矿泉水就能止渴并且可以补充体内流失的水分。在一般的30分钟竞走或者慢跑完成后，来一瓶运动饮料只会徒增很多热量。

8. 味精对人体有害

1968年，一生写信给《新英格兰医药》杂志，称“味精对人体有害”，并了“中餐馆综合征”（Chinese restaurant syndrome）来描述一系列包括肢体麻木和全身虚弱在内的症状。

真相：事实上，味精只不过是氨基酸多了一个钠原子。只有在空腹时大量服用，它才会暂时性地对部分人有一些影响，而对大部分人而言，味精是十分安全的。